Bildungsangebot

Berufsgrundschuljahr Ernährung und Hauswirtschaft

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Aufnahmevoraussetzung

In das Berufsgrundschuljahr werden Schülerinnen und Schüler aufgenommen, die ihre Vollzeitschulpflicht erfüllt haben und den Hauptschulabschluss erreicht haben.

Bildungsziel

Das Berufsgrundschuljahr vermittelt im Rahmen des Berufsfeldes Ernährung und Hauswirtschaft

• die berufliche Grundbildung für eine folgende Fachausbildung in Ausbildungsberufen, die dem Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft zugeordnet sind sowie
• einen allgemeinbildenden Schulabschluss (z.B. mittlerer Schulabschluss).
  

Link: Lernfelder

Link: Unterrichtsfächer

Abschluss

Nach dem erfolgreichen Besuch des Berufsgrundschuljahres erreicht man:

• die berufliche Grundbildung im Bereich Ernährung und Hauswirtschaft
• den Sekundarabschluss I - Hauptschulabschluss nach Klasse 10 gleichwertigen Abschluss, wenn die Leistungsanforderungen des Bildungsgangs erfüllt werden
• den mittleren Schulabschluss, wenn die Leistungsanforderungen des Bildungsganges erfüllt werden und darüber hinaus im Durchschnitt mindestens befriedigende Leistungen (Notendurchschnitt mind. 3,0) in den Fächern Deutsch/Kommunikation, Englisch und Mathematik erzielt werden.

Möglichkeiten nach dem Abschluss

Je nach Abschluss kann eine Berufsausbildung als Bäcker, Konditor, Fleischer, Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk, Koch, Restaurantfachkraft, Hotelfachkraft, Fachkraft in der Systemgastronomie oder Hauswirtschafter aufgenommen werden. Man kann Tätigkeiten aufnehmen z.B. in

• Bäckereien,
• Hotels,
• Restaurants,
• Krankenhäusern (Küche)
• Pflegeheimen
• Konditoreien
• in Betrieben der Systemgastronomie

oder man besucht für ein weiteres Jahr die Oberstufe der 2-jährigen Berufsfachschule Ernährung und Hauswirtschaft des Berufskollegs Eifel und erwirbt nach erfolgreichem Besuch dieser Klasse den Berufsabschluss „Staatlich geprüfte Servicekraft“.

Praktika /Sonstiges

Im Rahmen der Ausbildung werden in den aufgeführten Berufen zwei Betriebspraktika von jeweils drei Wochen Dauer durchgeführt.

 

Auskunft / Ansprechpartner / Anmeldung

Berufskolleg Eifel des Kreises Euskirchen in Kall
Loshardt 2,
53925 Kall
Telefon: +49 2441 7797-0
Telefax: +49 2441 7797-79
E-Mail: aktuelle.infos@berufskolleg-eifel.de
Internet: www.berufskolleg-eifel.de

Bei Fragen steht Ihnen der Bildungsgangleiter/ die Bildungsgangleiterin gerne zur Verfügung.
Name: Jutta Pechan  
E-Mail: pechan@berufskolleg-efel.de

 

 

Infoblatt als pdf-Datei zum Download           

Infoblatt BGJ

 

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